[오늘의 레시피] 매운돼지갈비찜

- 재료 : 돼지갈비고기 500g+200g, 통후추, 고춧가루 3스푼, 간장 4스푼, 마늘 5스푼, 물엿 3스푼, 핵불닭소스 1스푼, 물 200, 깨소금

레시피

1. 고기를 물에 담궈 핏물을 빼고 통후추를 넣어 한 번 삶아줍니다.

2. 분량의 재료대로 양념을 만들어줍니다.

3. 고기 위에 양념을 올려준 후 압력 밥솥에 20분 정도 쪄줍니다.

4. 그릇에 담아 깨소금 뿌려주면 완성.